sábado, 3 de diciembre de 2011

VIRACOCHA EN JUJUY

Independencia 994 Esq. Lamadrid, San Salvador de Jujuy- 54(0388) 423-3554 
 De paseo por la hermosa provincia de Jujuy es imperdonable no probar los platos típicos y comida autóctona. Uno de los mejores lugares para degustar estos platos este restaurant que combina excelentes materias primas de la región con la mano experta de buenas cocineras.
En el último tiempo los precio se incrementaron bastante por lo que no es económico en comparación con otros lugares de Jujuy pero si sos  de otras latitudes del país los precios no te van a asustar.
¿Que te recomendaría probar? TODO pero si queres algún consejito las empanadas son de 10 puntos, los tamales y humitas son indescriptibles, hay varios platos de carne de llama que no se comparan con nada, los locros y picantes de pollo y el famoso pique a lo macho son una experiencia que no vas a olvidar jamas. En los últimos tiempos incorporaron al menú platos gourmet con cosas típicas del lugar como quinoa, queso de cabra, albahaca, llama, cordero, etc.
Algo que no se encuentra en todos lados y Viracocha es el mejor lugar donde la realizan son las milanesas de quesillo que pueden acompañarse con fritas o con una gran variedad de ensaladas de zona, destacándose la ensalada de quinoa atamalada.
Todos los platos son abundantes y pesaditos como para seguir una jornada laboral pero lo ameritan y sobre acompañarlos con unos buenos vinos (si son jujeños mejor) y los postres que te van a sorprender.

domingo, 23 de octubre de 2011

TABERNA BASKA- BS. AS.

Nos vamos a Buenos Aires:
Realmente no sé si en este comentario podré ser objetivo ya que me deslumbró este lugar por su decoración, su servicio y sobre todo por su gastronomía.
Son realmente especialistas en platos bascos, sobresalen los mariscos y los guisados. Se complica mucho poder elegir un solo plato.
En mi caso opté por unas ostras rellenas con crema y gratinadas las cuales fueron sabrosas y deliciosas. Por suerte mis amigos me dejaron probar sus platos por lo que puedo decir que en pescados y mariscos son especialistas, todo condimentado en su punto justo, con el tinte de lo tradicional y cacero.
A la hora de los postres la opción es amplia pero aconsejo elegir los tradicionales, yo elegí una natilla con frutos rojos de suave sabor de base, intensificada con los frutos maserados. 

Simplemente la experiencia fue grandiosa y lo recomiendo !

 precios: elevados (no es para ir todos los días)
servicio: muy bueno

LA PERLA RESTAURANT


  Considerada por muchos un bodegón, es por hoy un ejemplo del buen comer en Córdoba. Ubicada en la avenida Olmos casi Maipú y con un nuevo local en la calle Estrada en Nueva Córdoba.
Vas a poder encontrar una gran variedad de comidas de todo tipo. Cualquier cosa que pidas podes estar tranquilo que vas a estar más que satisfecho ya que los platos son muy abundantes y muchos de ellos se puede compartir.
Se destaca por que cada plato tiene los sabores justos, muchos de ellos te van a transportar a la comida de la madre o de la abuela, algunos con reminisencias italianas o españolas.
Todos los platos son frescos y elaborados en el momento.
Platos que se destacan:
  • milanesas rellenas: con jamón y queso, fugaceta, roquefort, etc. Son muy abundantes y es algo realmente rico y que te vas a acordar por mucho tiempo de esto, ideal para acompañar con papas fritas
  • pastas: todas son buenas y dan en el punto justo, tenes mucha variedad de salsas que seguro te van a hacer recordar a la casa de la nona. Sobresalen la lasagna, sorrentinos y ravioles.
  • paella: sin palabras!!! ideal para dos personas con mucho hambre
  • rabas como entrada- o como plato principal.
  • no se destaca en pescados
  • pollos y carnes: muy buenas y tiene la particularidad de preguntar cómo los queres de cocidos.
  • postres: poco elaborados y clásicos, pero muy ricos y abundantes
relación precio-servicio. Excelente
servicio: excelente
decoración: regular
atención del personal: muy buena
*tene en cuenta hacer reservas porque por lo general hay mucha espera

--Muy recomendable para comer bien, abundante y a buen precio
Ubicado en el interior del Buen Pastor, en Córdoba, es una nueva alternativa juvenil para comer y simplemente salir con amigos. Impecablemente decorado con muy buena onda y un excelente servicio, mucha calidez del personal.
No se destaca por su nivel de comidas ni por la sofisticación de su carta, no es recomendable para una cena en la que quieras deleitar tu paladar con platos sofisticados y muy elaborados pero si es muy bueno para compartir una picada o sanwichería. Las picadas considero que son la especialidad del lugar y platos simples como empanadas. Hay que destacar que la demoras para recibir tu plato son importantes pero siempre te recompensan con alguna cosita para entretener el estómago.
Coctelería: Muy buena!!! No sale de lo convencional pero son muy ricos y cuidados.
  • Se pueden aprovechar los happy hour y ultimamente hay espectáculos de muy buen nivel
  • como crítica: la demora en la espera y los patovicas tan elitistas y forros
precios: normales (algunas cosas un poco más elevados que otros)
*te vas a divertir y pasar bien seguro!!

COLORES SANTOS- BUEN PASTOR EN CORDOBA

Es un restaurante - bar en el corazón de Nueva Córdoba, con una estética y decoración impecable, estan cuidados todos los detalles menos la pesima atención del personal, especialmente un peladito que maltrata a los clientes.
Comidas: Los platos por lo general son muy buenos y abundantes, hay mucho surtido y variedades de platos para todos los gustos. Siempre los presentan muy correctamente y te tienta sacarle comida a los que tenes sentados cerca. Platos a destacar: picadas, rabas, ensaladas, carnes.
Coctelería: Los tragos son deliciosos, te tienta la presentación que tienen, muy buenas combinaciones de sabores y colores. Ideales para llevar una chica que estas chamullando o visitas o si tenes buen presupuesto hacer la previa con los amigos un sábado. sugerencias: trago bom-bom, mojito, baylis con helado. No recomendados: trago obispo que es simplemente una sangría de peña en copa, daikiris que son granitas con gusto a pulpas artificiales de frutas.
Podés ir tranquilo que vas a quedar bien seguro!!!

EL CLUB DE LA MILANESA (CBA.)

     Restautante de moda en Nueva Córdoba, con mucha onda y mucho estilo, si pensas ir un fin de semana largo, feriado o día especial como día de la madre, pascua, etc. tenes que reservar porque si no te vas a comer horas de espera.
      La carta y la cantidad de opociones a elegir es muy buena, sobre todo en las opciones de guarnición que existen. La atención del personal es muy buena aunque el tiempo de espera de la comida es bastante prolongado.
      Obviamente como el nombre del lugar lo dice, las opciones de menú estan centradas en milanesas de todo tipo y en varios tamaños según la cantidad de comensales.
       La mayoría de los platos son abundantes pero en el último tiempo las milanesas estan muy secas y los acompañamientos son medios escasos. Por ejemplo en la milanesa a los 4 quesos este acompañamiento se limita a 4 fetitas de quesos.
recomendado: las promos de happy hour con cerveza servida en tubos y variete de milanesas.
relación precio- servicio: normal- buena
ideal para ir con amigos que no sean exigentes a la hora de comer.