sábado, 3 de diciembre de 2011

VIRACOCHA EN JUJUY

Independencia 994 Esq. Lamadrid, San Salvador de Jujuy- 54(0388) 423-3554 
 De paseo por la hermosa provincia de Jujuy es imperdonable no probar los platos típicos y comida autóctona. Uno de los mejores lugares para degustar estos platos este restaurant que combina excelentes materias primas de la región con la mano experta de buenas cocineras.
En el último tiempo los precio se incrementaron bastante por lo que no es económico en comparación con otros lugares de Jujuy pero si sos  de otras latitudes del país los precios no te van a asustar.
¿Que te recomendaría probar? TODO pero si queres algún consejito las empanadas son de 10 puntos, los tamales y humitas son indescriptibles, hay varios platos de carne de llama que no se comparan con nada, los locros y picantes de pollo y el famoso pique a lo macho son una experiencia que no vas a olvidar jamas. En los últimos tiempos incorporaron al menú platos gourmet con cosas típicas del lugar como quinoa, queso de cabra, albahaca, llama, cordero, etc.
Algo que no se encuentra en todos lados y Viracocha es el mejor lugar donde la realizan son las milanesas de quesillo que pueden acompañarse con fritas o con una gran variedad de ensaladas de zona, destacándose la ensalada de quinoa atamalada.
Todos los platos son abundantes y pesaditos como para seguir una jornada laboral pero lo ameritan y sobre acompañarlos con unos buenos vinos (si son jujeños mejor) y los postres que te van a sorprender.